Der Urvater des Gmelin-Brotes. Kräftiges, dunkles Weizenmehl, Roggensauerteig und eine Prise Kümmel. Ein herzhaftes Vesperbrot. Sein kleiner Bruder heißt Filderbäuerle.
Weizenmischbrot 80/20 1 KG 500 g
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