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Rudolf Gmelin GmbH & Co. KG Eselsmühle
D- 70771 Musberg

Holzofenbäckerei und Kaufladen
Tel: 0711 / 754 25 35
info(at)eselsmuehle.com

Mühlenstube und Gartenwirtschaft
Tel: 0711 / 754 2805
gastronomie(at)eselsmuehle.com

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So kommen Sie auf Ihren Geschmack

Brote
- Holzofenbrot(7)
- Steinofenbrot(17)
- Kleingebäck(6)
Getreidesorte
- Weizenmisch(8)
- Dinkel(5)
- Emmer(2)
- Weizen(5)
- Dinkelmisch(1)
- Roggen(3)
Vollkornanteil
- o. Vollkornanteil(12)
- mit Vollkornanteil(6)
- Vollkornbrot(6)

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30 Ergebnisse

Steinofenbrot RübliHerzBrot

Rübliherzbrot Demeter

Steinofenbrot Sieben-Korn-Brot

7-Korn-Brot Demeter

Steinofenbrote VierKornbrot

4-Korn-Brot Demeter

Steinofenbrot Karotten-Kuerbis-Brot

Karotten-Kürbis-Brot Demeter

Holzofenbrot Bauernbrot

Bauernbrot Demeter

Holzofenbrot Musberger Laib

Musberger Laib Demeter

Filderbäuerle Brot

Filderbäuerle Demeter

Steinofenbrot Teufelchen

Teufelchen Demeter

Steinofenbrot Saatenbrot

Saatenbrot Demeter

Walnussbaguette

Walnussbaguette Demeter

Steinofenbrot Emmerbrot

Emmerbrot Demeter

Steinofenbrot Baguette

Baguette Demeter

Laugenbaguette

Laugenbaguette Demeter

Steinofen Fluete

Fluete Demeter

Essener Brot Dinkel

Essener Brot Dinkel Demeter

Roggenschrotbrot

Roggenschrotbrot Demeter

Steinofenbrot Essener Roggenbrot

Essener Brot Roggen Demeter

Schwabenkornbrot

Schwabenkornbrot Demeter

Kuchen

Kuchen Demeter

Dauergebaeck

Dauergebäck Demeter

Kleingeback Suesses

Süsses Kleingebäck Demeter

Kaiserzopf

Hefekranz mit Rosinen Demeter

Kleingebaeck Laugen

Laugengebäck Demeter

Brötchen Demeter

Italienisches Weißbrot Demeter

Steinofen DinkelvollkornFermentbrot

Dinkelvollkorn Fermentbrot Demeter

Holzofenbrote Dinkelsonnenblume

Dinkelsonnenblume Demeter

Steinofenbrot Roggenbrot

Roggenbrot Demeter

Steinofenbrot DinkelWeissbrot

Dinkelweissbrot Demeter

Holzofenbrote Kartoffelbrot

Kartoffelbrot Demeter

Unsere Brotfibel

Das komplexe Zusammenspiel von Rohstoffen, Teig, Holz,
Zeit, Hitze und Lavasteinen verlangt von unseren Bäckerinnen
und Bäckern viel Fingerspitzengefühl, um bei unserem Holzofenbrot oder Steinofenbrot
ein optimales Geschmacksergebnis zu erzielen.

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Sie haben nun auch die Möglichkeit online auf unserer Homepage Ihren Tisch für die Mühlenstube zu reservieren! Ab 8 Personen bitte gesondert unter Ihre Anfrage stellen ( da dann mindestens 2 Tische benötigt werden). Bei Reservierungen in der Mühlenstube platzieren wir Sie bei schönem Wetter auf der Terrasse ( mit der Möglichkeit für Sie auch Innen zu sitzen, ganz nach Ihren Wünschen). Haben Sie direkt auf der Terrasse reserviert, können wir Ihnen bei schlechtem Wetter leider keinen Platz Innen garantieren, da es auf der Terrasse mehr Sitzplätze gibt wie im Innenbereich. Vielen Dank für Ihr Verständnis.