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Unser Hutzelbrot ist ein Stück schwäbische Backtradition und gehört für uns zur kalten Jahreszeit einfach dazu. Seinen Namen verdankt es den „Hutzeln“, den getrockneten Birnen. Sie geben dem Früchtebrot seinen besonderen Charakter und machen es zu einem gehaltvollen Begleiter für gemütliche Wintertage.
In unserer Backstube wird das Hutzelbrot von Hand gefertigt und im Steinofen gebacken. Fruchtig und aromatisch schmeckt es pur, mit etwas Butter oder zu einer Tasse Kaffee oder Tee. Schon eine dünne Scheibe bringt viel Geschmack auf den Teller.
Ob zur eigenen Nachmittagspause, zum gemeinsamen Genießen oder als kleines Mitbringsel: Unser Hutzelbrot passt überall dorthin, wo man sich in der kalten Jahreszeit etwas Zeit füreinander nimmt.
Zutaten
WEIZENMEHL**, Sultaninen (Sultaninen**, SONNENBLUMENÖL*), Wasser, BIRNEN-HUTZELN*, getrocknete ganze
Pflaumen entsteint *, Zitronat (Zitronenschalen*, Zucker*), Margarine (PALMÖL*1. KLASSIFIZIERUNG DES
PALMFETTES ( RSPO-MB))2:9-1563-16-000-00, SONNENBLUMENÖL*, Wasser, Steinsalz, Zitronensaft*), MANDELN *,
Bioreal melasse Hefe*, HASELNUSSKERNE**, Rübenzucker**, Steinsalz, Anis*, Zimt*, Kardamom*, Nelken*
**Demeter / *BIO
Nährwerte
Nährwerte pro 100 g
| Brennwert kj | 1 kJ |
|---|---|
| Brennwert kcal | 302 kcal |
| Fett | 9,6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,9 g |
| Kohlenhydrate | 44 g |
| davon Zucker | 18 g |
| Eiweiß | 6,5 g |
| Salz | 0,5 g |
Zusätzliche Informationen
| Nettofüllmenge | 0,5 kg |
|---|






